Comment protéger son potager avant l'hiver : 8 conseils pour le préparer

POTAGER - Que vous ayez un mini potager sur votre balcon ou une grande surface au fond du jardin, il faut protéger vos plantes de la rude saison pour récolter à nouveau l'année prochaine !

Article mis à jour le 16 septembre 2021

L'hiver approche et c'est une période rude pour certaines plantes du potager. La nature va vivre au ralenti et aura besoin d'aide pour être à nouveau performante la saison prochaine.

Voici quelques conseils pour préparer votre potager, qu'il soit en format mini sur votre balcon, ou gigantesque au fond du jardin !

1 - Désherbez votre potager

Arrachez les plantes mortes ou bulbeuses, qui résistent mal à l'humidité.
Retirez toutes les plantes indésirables.
Mettez le tout au compost.

2 - Récoltez les derniers fruits et légumes de la saison

C'est le moment de ramasser les derniers radis, courges, fenouils.
Si votre récolte est importante, pensez à faire des conserves ou à garder à l'abri les légumes qui le peuvent.

3 - Aérez et nourrissez votre sol

Profitez-en pour bêcher le sol, avec une bêche ou une grelinette sur 15 à 20 cm, pour l'aérer.
Incorporez-y du compost (en évitant les déchets de conifères), du fumier ou même de la cendre si vous avez une cheminée.
Vous pouvez aussi recouvrir votre sol avec du carton, voici trois méthodes de paillage avec du carton.

4 - Évitez la repousse

Pour éviter les repousses, couvrez le sol d'un matériau opaque, c'est la méthode de “solarisation”.
Ou recouvrez le tout d'un paillage, par exemple de feuilles mortes sur une épaisseur de 10 cm.

5 - Protégez les fruits et légumes d'hiver

Paillez les pieds de certains plants, comme les fraisiers.
Placez sous tunnel avec voilage certaines plantes, comme les salades.

6 - Réorganisez votre potager

Si certaines de vos plantes n'ont pas donné cette année, c'est peut-être qu'elles étaient mal placées dans le potager. Replantez-les autre part, ou prévoyez-leur un nouvel espace.

7 - Si vous avez une serre

Ouvrez la serre les jours de soleil pendant quelques heures pour éviter la condensation.
Rentrez-y les plantes fragiles.
Et pour celles et ceux qui vivent en appartement, pourquoi ne pas fabriquer une petite serre de balcon ?

8 - À côté du potager

Nourrissez les oiseaux, en leur donnant des graines ou avec des boules de graisse que vous pouvez fabriquer, avec un petit bol d'eau non gelée.
Retirez la pompe du bassin avant l'hiver, et videz les robinets pour éviter que les canaux n'explosent.
Bichonnez vos outils, et mettez-les à l'abri des intempéries, vous en aurez besoin l'année prochaine !

Pensez aussi à vous reposer, vous l'avez bien mérité, tout comme votre jardin !